Come Associarsi
Il Consorzio è impegnato per la tutela e la valorizzazione del biscotto toscano più conosciuto al mondo e auspichiamo di entrare in contatto con aziende dolciarie toscane, industriali o artigiane, che producono Cantucci Toscani nella Regione, interessate a tutelarne e valorizzarne la qualità.
Possono aderire al Consorzio le aziende produttrici di Cantuccini Toscani IGP autorizzate dall’Organismo di Controllo, in possesso del codice ATECO (2007) 10.72, che si impegnino a rispettare lo Statuto, i Regolamenti e le delibere degli organi consortili.
I vantaggi principali:
1. Tutela legale del prodotto IGP
Il Consorzio protegge la denominazione da imitazioni, usi impropri e contraffazioni, sia in Italia sia all’estero. Questa azione aiuta a difendere il valore del marchio e la reputazione del prodotto.
2. Promozione
Organizza attività di marketing, fiere, eventi e campagne di comunicazione collettive. Il prodotto IGP guadagna visibilità e riconoscibilità.
3. Valore della certificazione
Il Consorzio contribuisce a mantenere standard produttivi elevati e uniformi, vigilando sul rispetto del Disciplinare. Questo rafforza la fiducia dei consumatori.
4. Supporto tecnico e normativo
Il Consorzio fornisce assistenza su aspetti tecnici, normativi e burocratici (controlli, certificazioni, aggiornamenti di legge), riducendo tempi e costi per le singole aziende.
5. Difesa del territorio e dell’identità locale
Il Consorzio promuove il legame tra prodotto e territorio, rafforzando l’identità culturale ed economica dell’area di produzione.
ASSOCANTUCCINI
Consorzio per la Tutela
dei Cantuccini Toscani IGP
Via Valfonda 9
50123 Firenze
C.F. e P.IVA: 07300710485
Tel. +39 055 2707400
segreteria@assocantuccini.org
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