L’ 8 settembre, 21 aziende dolciarie toscane con certificazione IGP hanno deliberato lo scioglimento dell’Associazione e la creazione del Consorzio di Tutela “Assocantuccini”. Il nuovo Consiglio di Amministrazione, con Daniele Scapigliati come Presidente, mira a rafforzare l’IGP, ottenere finanziamenti pubblici e ampliare i poteri di interdizione contro le contraffazioni.

Nasce il Consorzio per la tutela dei Cantuccini toscani Igp